Monday, August 12, 2013

芒果糯米飯



見到幅相,係咪有做完spa嘅簡腳呢~~哈哈哈!那天,我諗住整呢個泰式甜品,去街市又咁啱見到斑蘭葉,又好香,忍唔住買埋嚟伴碟=D

~Recipe~
(serve 5 persons )

材料 Ingredients:

糯米 2杯
芒果 1個
鹽 少許
糖 適量
椰漿 適量
斑蘭葉 5片


做法 Directions:

用電飯煲蒸熟糯米,水約預糯米份量減半杯,即1杯半水就可,不然糯米飯會太濕,用糖、鹽拌勻,伴上芒果粒及椰漿,完成。




煮後感:

呢個方法係唔駛浸糯米嘅,比較方便;
當然除左白糯米,想有啲顏色可以用紫/黑糯米,或者用泰國長糯米就更正宗;)

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