蝦湯意粉

平時整完蝦，可能會淨左好多蝦頭，但係真係唔想徙，因為蝦頭入面有好多膏，煮汁會好香，所以今次我就加左雞湯，煮左個湯整意粉，非常香濃，惜食之選呢～；D

～Recipe～

( serve 2 persons )

材料 Ingredients：

蝦頭 適量

雞湯 約200ml

洋蔥 少許

蒜頭 少許

胡椒 適量

意粉 

做法 Directions：

1. 洋蔥、蒜頭切末備用
2. 牛油熱鑊，炒香洋蔥、蒜頭，加入蝦頭，煮至出汁，加入雞湯，煮滾後加胡椒調味
3. 另煲滾水煮意粉至al dente，瀝乾後放入蝦湯略煮後，盛起，完成。