粟米忌廉汁長通粉

粟米sauce真係好正，大家都一定鍾意的！啲粟米汁掛晒喺啲長通粉出面，再有啲粟米汁喺入面‘嗶’出嚟，幾正～！

～Recipe～

（serve 2 persons）

材料：

長通粉 1／3包

新鮮粟米 1條

洋蔥 約1／4個

淡忌廉 適量

parma ham 數片

鹽 1tsp

黑胡椒 適量

羅勒葉 數片

牛油 約10g

自家做法：

1. 長通粉用滾水灼好備用
2. 粟米切好，洋蔥切粉備用
3. 熱鑊用牛油炒香洋蔥，下粟米粒，炒熟
4. 用攪拌器將炒好粟米拌勻，隔篩，回鑊煮熱，加入淡忌廉，用鹽及胡椒調味
5. 將汁料與長通粉拌好，加上parma ham及羅勒，完成。