Friday, March 15, 2013

下火粉葛紅蘿蔔湯


湯水好緊要,女人一定要飲多啲,皮膚都靚啲,真㗎:D 如果多過一星期無住家飯食又無湯飲,會周身唔舒服,哈哈~ 奶奶返左大陸,自己又懶煮,無住家飯食多日,終於忍唔住自己都要煲返個湯下吓火!



~Recipe~

材料 Ingredients:

粉葛 半條
紅蘿蔔 1條
豬骨 約1斤
果皮 1塊
蜜棗 3粒
蠔豉 8粒
金華火腿 2小塊
赤小豆扁豆 約3蚊
南北杏 少量
薑 3片


做法 Directions:
  1. 將豬骨出水
  2. 果皮略浸,將果皮內的白色囊用刀刮去
  3. 放薑片下3L水至水滾後放下材料大滾15﹣20mins轉細火煲3小時
  4. 熄火下鹽1 1/2tsp 完成





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