冬菇魷魚馬蹄蒸肉餅

自從上日文油畫加鋼琴之後，幾乎騰唔出時間整嘢食。今日似乎有啲時間，又可以享入廚之樂：D 老公話想食肉餅，咁就出現呢個冬菇魷魚馬蹄蒸肉餅喇。


上次一整過梅菜蒸肉餅，不過貪方便買搞碎豬肉整，雖然我都撻左佢廿幾三十次，但係都係唔夠實，所以今次我買豬肉自己跺 。豬肉買梅頭，多啲肥，浸林冬菇，然後同魷魚馬蹄切粒，跺都隻手跛再撻左佢廿幾三十次之後，用生抽老抽糖米酒油生粉醃好就蒸得喇！呵呵呵，今次就覺得PASS喇；）