呢堂學整嘅係最經常食到嘅bolognese肉醬﹠bechamel 白汁sauce，呢兩個汁，未嚟學之前都會整下，但係都唔會整到好似餐廳咁嘅味道，上網睇到做白汁會用到麵粉，好似唔係好imagine到個效果，結果都係會用返現成嘅白汁，嘻～但係，而家學識喇，原來唔難的，yeah！
3堂都自己搓pasta，
都係用呢部pasta machine㗎～
成盤茄子都要加oil去焗，係for Lasagna千層麵嘅！
mixing 肉醬
嗱～做白汁喇，麵粉、牛油、奶，that's it！
睇下，整得好濃稠的呢～
mixing pumpkins&mushrooms
貌似腸粉Cannelloni，出街都好少食呢種～
千層麵，一層又一層
茄子、肉醬、白汁......
又茄子、又肉醬、又白汁…
成盤焗好喇！兩啖就夠，真係！兩啖都好夠飽了～
今堂學左嘅菜式：
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| Lasagna |
仲有 Mushroom&Pumpkin Cannelloni（無影到相：P）
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