沙律容易做，又開胃，我很喜歡青檸魚露汁，平時我又會用來配其他泰式菜，這次撈沙律也
很配！
材料：
和牛粒 12粒
蘋果 1個，切粒
芒果 半個，切粒
柚子 半個， 拆粒
車厘茄 數粒
紅洋蔥 適量
花生（盅碎）適量
汁料：
蒜頭（切末）
芫茜（切末）
辣椒仔（切粒）
魚露 適量
糖 適量
青檸（揸汁）
＊全部撈勻，一邊試味調較自己喜愛的味道
自家做法：
煎香和牛粒，與其他材料混合，配以青檸魚露汁，完成。如何煎得好吃的和牛粒，可以參考之前的篇章；D （因為已打過好幾次，嘻～不想再打了！）
煮後感：
如果用牛的話，首選都係和牛粒，口感夠軟，試過用其他如angus都差一點。
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