唔經唔覺嚟到第六堂，都係意大利菜中其中最令人其待嘅一堂，就係整pizza喇！！睇下3個己發酵嘅麵糰～～～一諗到可以自己d.i.y.pizza就興奮！因為我可以包芝心批，包腸仔......乙水 我嘅肥仔XD
呢部機幾方便，慳左自己搓嘅過程，不過又幾‘呀’位，或者我都係自己「享受」下‘搓’嘅過程吧啦......
除左整pizza dough，仲整左foccacia dough，即係意式香草包～
對於pizza，同學係會想‘飛’佢的XD ，不過chef話係唔駛的
睇下！我學識左搓呢個波，超開心，唔好睇小呢下，因為要搓成一個圓並唔簡單，有個小蹺門，我之前就係唔識，結果越搓越衰，而家曉喇！哈哈！
仲碌得好圓添～～～ 8）
pizza仲可以整成呢一款好似好大嘅角仔嘅東東，Calzone
最愛環節，d.i.y.時間！
其中一個材料就係意大利鹹魚
最後同學仲整左一個超大pizza，結果我哋又食又拎左勁多返屋企
pizza in the oven!!
出爐foccacia！
其實今堂真係好正，我哋食住ham，嘆住紅酒（chef給我們開的）, 仲有salad、pizza同foccacia，呵呵～～～
呢一支就係chef recommend嘅意大利陳醋，就好似紅酒咁，越耐越醇，越值錢～
呢支陳醋，就用左嚟整呢個sauce，不過個colour好似......@@
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