香煎和牛粒

～Recipe～
( serve 2-4 persons )

材料 Ingredients：

和牛粒

黑胡椒

芥茉醬

做法 Directions：

中火放入和牛粒，轉小火煎2面至微熟，加入黑胡椒，用餘溫將其他面煎熟，伴上芥茉醬，完成。

煮後感：

牛仔粒好易煎過頭變靭，因為平面小，又多，時間要把握得好快，但用呢個方法就好易煎到軟軟同透紅嘅牛喇：）