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Monday, June 1, 2015
老黃瓜蠔豉煲薏米
RECIPE
材料:
老黃瓜 1個
紅蘿蔔 1個
瘦肉 約10両
薏米、淮山、沙參、玉竹 適量
蠔豉 6粒
金華火腿 1大塊
蜜棗 2粒
薑 數片
水 3L
做法:
全部材料水滾後放入大滾20mins後轉小火煲2.5小時;或
(高速煲)全部材料凍水放入高速煲中火直至見白色線後轉小火煲25mins,完成。
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