南瓜蘋果湯

南瓜湯加入蘋果，味道清新，好夾㗎：D

～Recipe～

（serve 2-3 persons）

材料 Ingredients：

南瓜 半個

蘋果 半個

蘋果（裝飾用） 適量

忌廉 適量

鹽 1小匙

黑胡椒 適量

檸檬汁 少許

水 約700﹣800ml

做法 Directions：

1. 南瓜去皮去籽切粒，蒸熟或烚熟至稔，待涼
2. 蘋果去皮去核切粒，與切粒南瓜同放進攪拌機內，加入少許檸檬汁（這樣可防止蘋果變色），然後加水攪拌
3. 攪拌好倒進小煲內煮熱，加鹽及黑胡椒調味，盛起後加上忌廉及蘋果片，完成。