紅棗木瓜雪耳湯

呢個湯清甜滋潤，仲有紅棗可清肝，不過記得去核，唔係好燥。

～Recipe～

材料 Ingredients：

木瓜 1隻

豬骨 約＄30﹣40

去核紅棗 10粒

南北杏 約＄5

百合 隨量

蜜棗 2粒

雪耳 2隻

薑 3﹣4片

做法 Directions：

1. 豬骨出水
2. 3L水，加薑，去核紅棗、南北杏，百合，大火煲滾
3. 煲滾後，加入剩餘材料，大火滾15﹣20mins後轉細火煲2.5﹣3小時
4. 熄火，加鹽調味，完成。