本來用原味乳酪,不過家中有芒果蘋果味乳酪,照用,出爐後沒有芒果味,不過果肉粒稍為把成品點綴一下。
RECIPE
(2.5" 圓模 8pcs)
材料:
all purpose flour 260g
糖 50g
baking soda 3g
baking powder 4g
鹽 2g
乳酪 113ml
牛油(冷的,切粒)
做法:
- 將所有粉類過篩,加入牛油用手指搓至粗粒狀,加入乳酪,拌切均勻
- 焗模噴/塗上baking oil,放入(1)至8成高
- 預熱焗爐200C, 焗20mins,取出後伴上English Clotted Cream 及 果醬享用,完成。
No comments:
Post a Comment