Tuesday, February 23, 2016

牛肉八幡卷 Beef Yawatamaki



八幡卷(やわたまき)是京都八幡市的鄉土料理,以牛蒡作軸心由海鰻卷著,再以濃汁煮成;而牛肉八幡卷就是後來演變由牛肉包著爽口蔬菜。

味噌三文魚柳 Miso Salmon and Maitake