傳統芝麻糊

蝦乾雲耳蒸茄子

一個簡單又健康嘅家常小菜。雲耳，即木耳，能潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心，對高血壓、血管硬化都有功效；而茄子也有降低膽固醇，高血壓，軟化血管和防癌功效。加起蝦乾同蒸，有益又美味。

金蒜蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨、酸梅蒸排骨整得多，不如簡簡單單伴上炸蒜，加上排骨本身的肉汁來送飯，非常美味呢！

煎麵醬三文魚骨腩

喜歡啜骨的朋友，吃三文魚可以選骨腩，這個做法可以用焗爐焗，大約180C焗約兩邊總共10分鐘，沒有焗爐用煎的方法也很香口的。