韓式辣醬炒魷魚圈

呢個係一個又簡單又香口嘅食譜，事源我找到一包妹妹送給我的韓國手信﹣辣醬，即將到期，所以就諗到配魷魚喇！

～Recipe～

( serve 2 persons )

材料 Ingredients：

魷魚 2隻

乾蔥 適量

蒜頭 適量

糖 1大匙

料酒 1大匙

韓式辣醬 1/3包

脆蝦米紫菜 適量

做法 Directions：

1. 魷魚去除內臟，切走眼部及取出背部透明的軟骨，洗淨，切圈備用
2. 熱鑊爆香乾蔥、蒜頭，下魷魚，炒至開始轉色，灒酒，下韓式辣醬、糖，兜勻，上碟，灑上少許脆蝦米紫菜，完成。